En numérisant le livre de Machet. J.-J. intitulé  Le Confiseur moderne. ou l'Art du confiseur et du distillateur. contenant... les opérations du confiseur... et... les procédés... de quelques arts qui s'y rapportent. particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier... Ouvrage... auquel on a joint : 1, vous contribuez à la numérisation des collections de la BnF.

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 Le Confiseur moderne. ou l'Art du confiseur et du distillateur. contenant... les opérations du confiseur... et... les procédés... de quelques arts qui s'y rapportent. particulièrement ceux du parfumeur et du limonadier... Ouvrage... auquel on a joint : 1


Auteur : Machet. J.-J.

Description :

Date de publication : 1852

Nombre de pages : 480

672,00 €